【黒ごま焼酎】
黒胡宝

500円

本格焼酎『黒ごま焼酎　黒胡宝』は、選りすぐった黒ごまを粒のまま焙煎してすり潰し、米、米麹のもろみに掛けて風味豊かに仕上げた本格焼酎です。

【米焼酎】　水鏡無私

500円

蔵に備長炭を敷き詰め磁場を高め原料の米と水の生命力を引き出しています。そのため、いきいきとした麹と酵母により、すっきりとした飲み口でありながら、香りや旨みも十分備える焼酎が醸し出されます。

【芋焼酎】　さつま司

500円

主原料の芋は鹿児島産の黄金千貫を100%使用。心地良いほのかな香りと軽快な味わいが特徴の本格芋焼酎です。

【黒糖焼酎】　れんと

500円

女性杜氏が丹精込めて醸す「れんと」はスッキリタイプの親しみやすい黒糖焼酎。その味わいの秘密は、響熟成焼酎という、この蔵の国際特許を持っている、独自の製法にあります。

【麦焼酎】　閻魔

500円

減圧蒸留８０％と常圧蒸留２０％した原酒を３年間樫樽熟成させた淡麗な味わいです。

【唐いも焼酎】
火唐（ぽから）

　ショット 500円
ボトル 2500円

その新しいうまさは、特有の強い風味を持つ乙類焼酎とすっきりした甲類焼酎の絶妙なブレンドにより実現したもので、焼きいもを思わせるふわっとした香りと自然な甘味がすっきりと味わえます。

【しそ焼酎】　鍛高譚

ショット 500円
ボトル 2500円

北海道の白糠町特産のしそを使用した焼酎です。ホントしその風味がして「しそ！」と実感できます。

【名水焼酎】　白水

ショット 500円
ボトル 2500円

厳選した原料を独自の酵母で低温発酵後、蒸留し、日本名水百選のひとつ、阿蘇・白水村白川水源の朝採りの湧水で仕上げた焼酎です。

700円

徳島県鳴門市四国八十八ヵ所・一番札所近辺で採れた鶯宿梅の果肉をぜいたくに使いました。爽やかな梅の香りに、甘すぎず飽きのこない飲み口の超本格派梅酒です。

600円

ベースは千代寿虎屋の純米酒。焼酎ベースより旨味がある味わいになる。また山形県産梅を使用した「梅しづく」と胃にやさしい「ライスパワーエキス」を使用している。親しみのある梅の酸味と、お酒、砂糖から来る甘みがマッチしている

700円

山廃純米8年古酒を使用しています。独特の腰の強い味わいと梅の風味、糖との絶妙なバランスをお楽しみください。

600円

原料芋は商品名にもある“おごじょ”を使用し、麹は黒麹。仕込水と割水は、百次町にある冠嶽山の伏流水「長命水」を使用。見事なまでにコクもしっかりしており、奥に垣間見せる甘味もあり、意外と飲み応え十分である。

紀州　緑茶梅酒

緑茶と南高梅を原料に熟成させた梅酒です。 今話題になっているカテキンやタンニンを多く含む健康梅酒です。 梅酒の甘みと緑茶のさわやかな渋みがマッチしています。 大変飲みやすくなっております。 アルコール度数が12度で軽快にのめる酒質です。

清酒「龍」を使い、蔵元秘伝の製法により作られたお酒です。 スッキリとした味わいと梅の酸味が調和して、香りよく爽やかで、ふんわりとした旨みをともなったやさしい口当たりです。 糖分は控えめに醸し上げられており、程よい甘みがあります。 食中酒としてもおすすめです。

650円

精米歩合55％の美山錦を酒米に、キレのある辛口に仕上げた純米酒。ブランド酒「初孫」のベストセラーで、独特の醗酵技術による深みのある味わいが特徴となっています

初孫（生もと） 純米酒

600円

昔ながらの生もと作りの純米酒。空気中の乳酸菌を活用した天然の酵母育成法。奥深いコクとすっきりとした後味が好評です。

800円

やわらかくやさしい味のフルーティな純米吟醸。 まろやかな味わいが楽しめます。

650円

山形県産の美山錦を、精米歩合55％まで磨いた純米吟醸酒。 ほのかな良い香りと深い味わいが特徴です。

800円

爽やかに香る吟醸香に、含むとボディがしっかりとしていて、ふくらみのあるお米の旨みが広がります。喉ごしは綺麗でキレ味を鋭く疲れず飲めるお酒です。

650円

奥深く芳しい吟醸香、芯の通った味わいは、山形県の吟醸酒を代表する存在。数々の栄光をまとったその典雅なたたずまい。気品ある味と香り。この酒には“様式美”が存在する。

650円

10号酵母の特徴を生かし柔らかい味わいながら、飲み口はきれいですっきりとしているので飲み飽きのしないグレードの高い本醸造酒。

上喜元 からくち

650円

上喜元の辛口は、純米酒らしい深みのある旨みとコクの中に、スッキリとした喉ごしでキレのあるお酒に仕上がっています

700円

お米の旨みと自然の恵みを生かした生酉元（きもと）造りならではの奥深い味わい（コク）があります。芳醇でありながらも後味がすっきりしているのがこの酒の特長。

800円

吟醸の香りとやわらかい旨さをどうぞお楽しみください

初孫伝承生もと

燗　600円

伝承の生もと酵母を用いた、昔ながらの伝統のお酒です。 コクがありしっかりとした旨さです。 冷やでもよし、お燗をすると上手さが一層引き立ちます。